Muffins Salados de Espinaca y Doble Queso (Deslactosado)
Preparación
Procedimiento
Cocinar en abundante agua por 1 min, enfriar y exprimir muy bien la espinaca.
Si queda agua, los muffins quedan húmedos en exceso.
- Batir huevos con leche y aceite hasta integrar (no espumar).
- Incorporar la espinaca picada y fría junto con los quesos Farming.
- Agregar harina tamizada. Mezclar solo hasta integrar. No sobremezclar (endurece la miga).
- Llenar moldes hasta ¾.
- Hornear a 180°C 22–25 min.
Ingredientes
Reconocimiento de calidad para nuestro Queso Parmesano Rallado
Nuestro Queso Parmesano Rallado FARMING fue certificado por LSQA, avalando su autenticidad, pureza y calidad.
Queso Artesanal en Uruguay
Quesería artesanal significa la elaboración de queso sólo con leche fresca diaria recolectada en el tambo de un productor Artesanal. En una industria se recibe leche de diferentes tambos, se mezcla la materia prima pasteurizando y regulando el contenido de grasa y proteína de toda la leche con la que se elaboran quesos.
Evolución constante
Desde 1994 Farming procesa y elabora diferentes quesos, así se construyó la primera marca Artesanal de queso del Uruguay. Durante todo nuestro desarrollo hemos innovado en la producción local de quesos, tanto con quesos Artesanales como en el sector Industrial.
Experiencia y Calidad
Construímos nuestra empresa buscando nuevos mercados y siguiendo tendencias de alta exigencia, tomando riesgos y asignando recursos para que colaboradores y clientes reciban los productos de calidad que nos demanden.